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뱃살지방빼기
막힌 혈관을 뚫어주는 갓 톡쏘는 맛으로 입맛을 돋우워주는 갓은 비타민과 단백질이 풍부해 감기 예방에 도움이 되는데요. 이 갓이 혈관을 뚫는데 도움이 된답니다. 막힌 혈관을 뚫는데 도움이 되는 갓 갓에는 엽산이 풍부하게 들어있는데 엽산은 혈전 생생을 촉진하는 호모시스테인 이라는 성분을 정상화하여 혈관이 막히는 것을 막아줍니다. 또한 갓에는 혈전 생성을 억제하는 베타카로틴과 나트륨을 배출시켜 혈압 조절을 도와주는 칼륨 성분도 풍부합니다. 이처럼 엽산, 칼륨, 베타카로틴 등이 갓에 풍부하여 혈관 건강을 유지하는데 도움을 줍니다. 미국 심장학회에 따르면 비타민B의 일종인 엽산이 혈관 속 혈전 생성을 억제하여 중풍, 심혈관 질환에 도움이 된다는 연구 결과가 있으며 또한 중풍 예방을 위해 베타카로틴을 꾸준이 섭취하..
숭어 큰 놈은 길이가 五~六자 정도이며 몸이 둥글고 까맣다. 눈은 작고 노라며, 머리는 편편하고 배는 희다. 성질은 의심이 많고 화(禍)를 피하는 데에 민첩할 뿐 아니라 잘 헤엄치며 잘 뛴다. 사람의 그림자만 비쳐 급하게 피해 달아난다. 맑은 물에서는 여지껏 낚시를 문 적이 없다. 물이 맑으면 그물에서 열 발자국쯤 떨어져 있어도 그 기색을 잘 알아챌 수 있으며, 그물 속에 들었다 해도 곧잘 뛰쳐나간다. 그물이 뒤에 있을 때에는 물가로 나가 흙탕 속에 엎드려 있고 물속으로 가려하지 않는다. 그물에 걸려도 그 흙탕에 엎드려 온 몸을 흙에 묻고 단지 한 눈으로 동정을 살핀다. 고기살의 맛은 좋고 깊어서 물고기 주에서 첫째로 꼽힌다. 이 물고기를 잡는 시기는 일정하지 않으나, 三~四월에 알을 낳기 때문에 이 때..
준치 크기는 二~三자 정도로 몸은 좁고 높으며, 비늘이 굵고 가시가 많으며 등은 푸르다. 맛이 좋고 시원하다. 곡우(穀雨)가 지난 뒤에 비로소 우이도(牛耳島)에서 잡힌다. 이때부터 점차로 북으로 이동하여 六월이 되면 해서(海西)에 나타난다. 어부들은 이를 쫓아가 잡는다. 그러나 늦게 잡히는 놈은 먼저 잡히는 놈만 못하다. 작은 놈은 크기가 三~四치 정도로 맛이 떨어진다.이 물 고기에 대해서 (爾雅) 석어(釋魚)에서는, 구(鯦-준치)는 당호(堂號)라고 기록하고 있으며, 곽박(郭璞)의 (爾雅住蔬)에서는 바닷고기로서 병어(鵧魚)를 닮아 비늘이 굵고, 살이 통통하여 맛이 좋으나 가시가 꽤 많다. 지금 강동(江東)에서는 길이가 석 자나 되는 큰 놈이 있는 바, 그런 큰 놈을 당호라 부른다고 기록되어 있다. 또 (..