구일역 외식장소 흑돼지오겹살

구로1동 아파트단지 입구 구일역1번 출구 근처 허브수건물..
흑돼지오겹살 완전 맛있는곳.

흑돼지전문점 황금흑돼지 라는 삼겹살집 이에요.
삼겹살은 좋아 하는편은 아니지만.

가끔씩 삼겹살이 먹고싶을때가 있지요.

간단하게 가족외식 하려고 찾은 구일역 외식장소 흑돼지삼겹살..

요즘에 보기힘든 흑돼지..
어릴적 시골서 자라면서 앞마당 돼지막에 보통 다섯마리 정도 기르고 그랬드랬죠.

황금흑돼지 가게 에서는 숯이 아닌,친환경 연료인 옥수수를 사용 하고 있네요.
벽쪽에 옥수수 연료가 쭈욱~~진열되어 있네요.

저도 처음접해본 천연옥수수연료.

흑돼지오겹살 두께가 야외 캠핑할때 숯불에서 구워먹을정도의 두께..

게다가 칼집 까지..
고기는 두꺼워야 맛있다.

삼겹살의 두께가 두꺼워야 맛있다는~~아는 사람은 아는사실..

잘익은 삼겹살을 가위로자를때 고기의 쫀득함이 느껴지네요.
도톰한 삼겹살이 맛있어 보이네요.

윗쪽 석쇠에 고기를 올려놓고,
먹을만큼 불판에 올려서 맛있게 쌈을싸서 먹으면 되지요.!
와우~~~쫀득함이 살아있네~~

구로1동 구일역 외식장소 황금흑돼지의 삼겹살..굿.!